Words for the Quiet Mind

台南小吃整理 (Morgan版)

2026-05-23
台南小吃整理 (Morgan版)
摄影: Laxthree · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

小弟本是台中人,
为了念书到台南,

大学加上研究所,
一待就是待六年;

念书打球玩社团,
不忘造访许多店,

府城小吃名其实,
包罗万象每一间。

首先来到国华街,
众多小吃在里面,

富盛碗粿很出名,
金得则是卖春卷;

左边亚德当归鸭,
继续前行蚵仔煎,

右边割包叫阿松,
还有肉粽称阿娟。

路口有间杨桃汤,
许家芋粿在街边,

稍微探头民族路,
永乐大卖烧肉饭;

街上扫店不过瘾,
大菜市内更多摊,

土魠鱼羹一个郑,
尽头阿瑞卖意面;

不可不吃江水号,
芋头绵密够香甜,

出来换到另一侧,
沙卡里巴再尝鲜;

荣胜米糕打头阵,
随之阿财点心店,

廖家老板炒鳝鱼,
赤崁主打棺材板。

稍作休息继续冲,
直奔安平吃虾卷,

如果周氏已吃腻,
还有陈记卖蚵卷;

安平老街有三宝,
尚有豆花加蜜饯,

茂记同记舀豆花,
一黑一白通通点。

正合兴是化核梅,
永泰兴为芭乐干,

天从伯卖鱼丸汤,
古堡前面蚵仔煎;

边吃边玩才高竿,
安平古堡登高盼,

亿载金城有大炮,
德记洋行蜡像馆。

回到市区还没停,
府城小吃万万千,

光是粽子这一类,
数来数去好几间;

刘家海龙圆环顶,
杨哥杨嫂往上添,

百年老店再发号,
八宝肉粽一百元。

或是碗粿也很多,
小南森茂吃两天,

个人喜欢小西脚,
豆仔汤要顺便选;

民族路上右手边,
红烧土魠鱼羹面,

只卖晚上八宝冰,
就在大远百对面;

除了松村熏之味,
鸭母寮内有虾卷,

还有你我他鸭翅,
新光三越巷子边。

吉成还有矮仔成,
师出同门虾仁饭,

如同分家鸭肉羹,
清珍东巧变两间;

台南著名牛肉汤,
石精臼来当早餐,

或是可以很早起,
阿辉凌晨开三点。

差点忘记写肉圆,
首推一摊武庙前,

府前路上有福记,
紧接莉莉冰果店;

虾仁肉圆也出名,
随便数数名字念,

友诚茂雄开始算,
永祺建国就四间。

鳝鱼意面不能忘,
阿铁真味推阿源,

小杜阿龙常听到,
两家也是卖意面;

喝口水来喘口气,
上个厕所再来念,

起承转合别在意,
随意挥洒续敲键。

老郑老邓不同家,
但是都卖牛肉面,

阿铭卖到办大学,
还有老唐未曾迁;

朋友家中开粘记,
我不避嫌来推荐,

到此店数共六十,
沉思片刻走一遍。

姚记烧鸟吃宵夜,
阿憨咸粥当早点,

包子禄在开山路,
肉包辉在市场前;

上富等买排骨饭,
福泰饭桌随意选,

度小月与洪芋头,
古早肉燥担仔面。

小卷米粉跑很远,
卓家汕头卖鱼面,

米糕首府下大道,
阿国鹅肉夜未眠;

上海味香与华都,
通通列在路民权,

同条尚有太阳城,
红豆牛奶霜超赞。

总赶宫前松仔脚,
双全红茶在旁边,

布丁金芳依蕾特,
顺天冰棒躲巷间;

最后义丰冬瓜茶,
一气呵成终有限,

遗珠之憾别介意,
未来有空再补全。